หมกปลาซิว สูตรอาหารอีสาน พร้อมวิธีทำ ปลาซิว เมนูนึ่ง พร้อมวิธีทำ

วิธีทำหมกปลาซิว นำปลาซิว มาปรุงรสและห่อใส่ใบตอง นำไปนึ่ง อาหารอีสาน เมนูปลาซิว กับข้าวง่ายๆ ตามร้านอาหารไทย ร้านอาหารอีสาน เคล็บลับการทำหมกปลาซิว ทำหมกปลาซิวอย่างไรให้อร่อย
ส่วนผสมสำหรับทำ หมกปลาซิว

ปลาซิว(ลูกปลา) 1 ถ้วย
ผักชีสับหยาบ 1 ช้อนโต้ะ
ใบต้นหอมหั่นหยาบ 2 ช้อนดต้ะ
พริกสดโขรกหยาบ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา  1 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้โขรกละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
ใบแมงลัก 1 / 2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
ข้าวเบือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ ขั้นตอนการทำ หมกปลาซิว

1.นำปลาซิวมาหมักด้วย ข้าวเบือ น้ำปลา เกลือ พริก ตะไคร้ ผักชี ต้นหอม และใบแมงลัก หมักประมาณ 15 นาที
2.นำปลาที่หมกมาห่อใบตอง หรือใบบัว ก็ได้ จากนั้นนำไปนึ่ง ประมาณ 30 นาทีให้ปลาสุก ก้สามารถรับประทานได้อาหารอีสาน กับข้าวง่ายๆ

สูตรอาหารเมนูปลานึ่ง อื่นๆ พร้อมวิธีทำ กับข้าวง่ายๆ อาหารสุขภาพ จากปลา